» » О выявлении в пищевой продукции ботулотоксина

О выявлении в пищевой продукции ботулотоксина

Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Саратовской области сообщает, что в Свердловской области зарегистрирован случай заболевания ботулизмом, обусловленный ботулотоксином типа А. 
В анамнезе больного отмечено употребление консервов: Томаты в заливке: томаты неочищенные в томатном соке Global Village, производитель ООО «Консервный завод», Ростовская область, г. Сальск, ул. Фрунзе 37, дата изготовления 29.09.2016 г., срок годности 3 года в стеклянных банках объемом – масса нетто 680 гр., приобретенных 13.12.2017 г. в магазине «Пятерочка» (АО «ТД Перекресток»), г. Алапаевск, ул. Ленина 86, корпус 10.

По результатам лабораторных испытаний установлено, что продукция консервы Томаты в заливке: томаты неочищенные в томатном соке Global Village, производитель ООО «Консервный завод», Ростовская область, г. Сальск, ул. Фрунзе 37, дата изготовления 29.09.2016 г., срок годности 3 года, № накладной 753475 от 23.08.2017 г. поставщик ООО «Агроторг» РЦ Екатеринбург, не соответствует требованиям нормативных документов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю: возбудитель ботулизма тип А, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» от 22.12.2017 г. № 17326.


Поделиться новостью

Календарь

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Счетчик посещений