Галий Кубайтов родился в 1949 году в Липецкой области.  В 1972-м окончил Саратовский зооветеринарный институт.

В Марксовском районе проживал с 1978 года.

Начинал работать зоотехником в колхозе «Знамя Победы», в с. Звонарёвка. В 1981-м назначен председателем колхоза им. Ленина с. Георгиевка. В 1984-м вернулся в Звонарёвку, стал председателем колхоза «Знамя Победы», на базе которого в перестроечные годы основал агрофирму «Волга», ставшую базовым хозяйством для Звонарёвки и окрестных сёл.

Заслуженный работник сельского хозяйства России, кандидат экономических наук. В 2000-м награждён Почётным знаком губернатора Саратовской области «За любовь к родной земле».

Выражаем искренние слова соболезнования родным и близким покойного.

Прощание с Галием Харипуленовичем Кубайтовым  состоится 29 октября в 10 часов по адресу: город Маркс, улица Петра Чагина, дом 16.